铸铁锅好吗

铸铁锅便是经常说的生铁锅。但是铸铁锅与铸铁区别是生铁是二次加工，大多数制作成铸造铁件。那样铸铁锅好吗？

1、铸铁锅非常好的。

2、铸铁锅具备遇热均匀益处，在炒菜的时候也可以降低烹制的时间也，并且隔热保温性也是很不错的，因为有温较为平衡，因此能让菜式变得更加美味可口，并且在炒菜的时候不会很容易出现炒糊的现象，尤其适用于初学者做菜应用。

3、铸铁锅功能的也是非常完备的，能够炒菜应用，另外还具备煲汤或者烘烤盘功能的，还可以做牛排锅及其海鲜锅等，可以满足各种各样厨房烹饪套锅的需求，绝大部分的家中只需要买一个铸铁锅即能够满足每一个烹制规定。

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