五花肉需要用水焯一下吗
发布：乐图生活
不少人在烹制肉类食品食物的时候就会先进行焯水工作中，除掉里边的血水和腥味儿，那样五花肉需要用水焯一下吗？
1、五花肉是不用焯水的。
2、五花肉自身并没有多少血水，味儿并不算太大，在烹制前把它放进清水中加上料酒腌渍10分钟即可除去味儿，还可以让更好吃，如果刻意开展焯水工作中，只会让五花肉的肉质地变老变柴，直接影响服用口味。
以上是为大家产生的关于五花肉是否要用水焯一下的相关内容了。
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