大兴安岭特产有哪些

发布:冬初

大兴安岭是兴安岭的西部组成部分,位于内蒙古自治区东北部,黑龙江省西北部,是中国保存较完好、面积最大的原始森林,是内蒙古高原与松辽平原的分水岭,那么大兴安岭特产有哪些?

大兴安岭特产有哪些

1、松子。松子,是松树的种子,东北松子也称东北红松子,红松子为名贵树种红松的种子,又名海松子。主要分布于我国的东北长白山山脉及小兴安岭林区,属国家一级濒危物种,野生红松需生长50年后方开始结籽,成熟期约两年。因此极为珍贵。其种子粒大,种仁味美,被誉为“长生果”、“长寿果”,并以较高的营养价值受到人们的青睐。

2、东北黑木耳。东北黑木耳,堪称全国木耳之冠,木耳主要生长在中国。既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。

3、毛尖蘑。毛尖蘑,别名金子蘑,仙蘑菇,是一种极为罕见的种类蘑菇,被人们称为“蘑菇之圣”和兴安岭的“软黄金”,采自于大小兴安岭原始森林之中。毛尖蘑色泽黄嫩,质地柔嫩,味道奇鲜,营养丰富。本身散发的美妙味道,当之“余味绕梁,三日不绝”而无愧。

4、大兴安岭山野菜。我国野菜种类多达300余种,而大兴安岭的植被中,更是不乏它们的踪迹,常见的营养成分比较高的就有100多种,比如野生蕨菜、黄瓜香、猴腿菜、黄花菜、四叶菜、薇菜、山芹菜、螫麻子、柳蒿芽等等。

5、猴头菇。猴头菇,又叫猴头菌,蘑体呈圆形,似拳头大,菌盖有圆筒须刺,须向上像猴毛,根略圆尖如嘴,似猴头形状,故名猴头蘑,多数生长在深山老林的柞、胡桃、树等干枯部位及腐木上,喜低温。新鲜的白色,干后呈褐色。猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称。

6、天麻。天麻作为珍贵名产可与茅台酒齐名,作为名贵药材可与人参媲美,早在2000多年前就已入药。

7、中国北极蓝莓。中国北极蓝莓来自大兴安岭的原始森林,蓝莓,又名笃斯、黑豆树(大兴安岭)、都柿(大小兴安岭、伊春),一种小浆果,果实呈蓝色、色泽美丽、蓝色被1层白色果粉包裹,果肉细腻、种子极小。由于蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目,也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。

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